釧路の味を満喫できる。『炉ばた＆釜飯』の隠れた名店。

いつもありがとうございます。

本日ブログ担当のカネマツ長根です。

十勝もかなり冷え込んできましたが、
今日も屋外でフォークリフトを巧みに操り、
配達商品の準備をしてますよーーー！！

寒ーーー！！

では本題に入ります。

先週の金曜日に釧路へセミナーを聞きに行ってきました。

平松泰人さんの、
『エクスマ的デジタル販促　　激変の時代にエクスマを』

そこで平松さんは言ってましたよ。

「ブログは仕事！！」

僕は今、仕事をしてるんですよーーー！！

って事で本当に本題に入ります。

釧路で行った素敵なお店をご紹介したいと思います。

『炉ばたと釜飯の店　釜吉（かまきち）』

オープンしてから２年が過ぎた、
釧路の繁華街にある『釜吉』。

釧路には炉ばたと呼ばれるお店はたくさんありますが、
炉ばたと釜飯が融合した素敵なお店なのです。

お店の外観はコチラ！！

驚きましたよ！！

なんとお店の前にはたくさんのメニューが飾られてありました。

コレってスゴイ事だと思いませんか。

外食時のお店選びは頭をかかえる事が多いですが、
①通りかかったら真っ先に目を引く。
②興味があるから立ち止まる。
③お店に入らずメニューを選ぶ。
④そして店内へ入っちゃうーーー！！

シナリオが完璧じゃないですか！！

いざ釜吉の店内へ！！

ノレンをくぐり店内に入ると．．．、

愛情たっぷりの大きな声で、
「いらっしゃいませ！！」

とても気持ちが良いですよね。

店内はこのような感じです！！

釜飯専用の釜も一人で独占できるし！！

お酒の種類も豊富なんですよ。

焼き物は目の前で焼いてくれるのは炉端ならではですよね。

店内にはＰＯＰも充実！！

お店のいろんなところにＰＯＰが置いてありました。

このようにオススメの一品をみんなの見えるところに置く。

そしてＰＯＰから誕生した名物キャラクターが！！

なんとも愛くるしい憎めない『ゆるキャラ』ですよね！！

店主をご紹介！！

顔写真はＮＧだぞ（笑）！！
って言われたけど写真を撮っちゃったので、
『釜吉』店主はコチラ！！

マスターの三笠 真宏さん 。

僕が１８歳で社会人になってから、
ずーーーっとお世話になっている偉大な先輩なのです！！

久しぶりに先輩にお会いして、
５時間くらいインタビューしちゃいました。

そして、マスターは言ってました。

『俺が美味いと思ったら客に出す！！』

常に新メニューの開発に力を込めて、
ドンドンと新メニューが増えていってるんですね。

しかも、ＰＲすることも忘れない！！

僕も大切な事に気付かされましたね！！

 

 

皆さんも釧路へ行ったときには、
是非『炉ばたと釜飯の店　釜吉』へ、
足を運んでみてはいかがでしょう？？

今後のお品書きも楽しみですよね！！

もちろん、釧路在住の方も行ってみてね！！

『釜吉』Ｆａｃｅｂｏｏｋページもご覧になってください。

今回は長根 浩路の地元でもある、
釧路のオススメスポットのご紹介でした。