地産地消にこだわる焼肉店!~ とかちの美味しいお店 焼肉編 ③ ~
7月も終わりだと言うのに、ここ数日先月末と同じようにまったく太陽の出る気配がなく
まったく夏らしくないとかち帯広です!
さて今回のブログは、前々回のブログに引き続き超肉食男子!?のGOが焼肉店をご紹介したいと思います!
芽室町 焼肉 KAGURA 〈 火蔵 〉
帯広に隣接する芽室町にある、地場食材の地産地消にこだわる 焼肉 KAGURA 〈火蔵〉
店舗は元々大正時代に建てられた農協の貯蓄用の赤レンガ倉庫を改装してしています!
残念ながら外観は夜だったので撮れませんでいたが、切妻型の形状で内部は梁を表したトラス組で新たに補強し、壁は当時のままのレンガがむき出しで間接照明がムーディーな空間を醸し出しています!
開店までの経緯はお店のHPに書いてありますが、発端は赤レンガ倉庫の解体計画から始まりだったそうです。。。
特選盛り
ホルモン 4種盛り
地場食材にこだわりを持ち、肉は町内で飼育されている『未来めむろうし』、野菜はめむろ産を出来るだけ使用し(部位や時期によって産地が異なることもありますが。。。)食の安全にも気を使っています。
ちょっとお値段がお高めですが、ランチもやっておりお昼は比較的リーズナブルに提供しています!
最近はほぼ食べログと化していますが、次回あたりはそろそろ本業ネタを書かないと怒られるかも。。。(笑)
それでは今回はここまで!